羞山官厅面：羞山官厅面条是桃江县乃至益阳市的代表性食品，该食品以本地乡土企业为载体，并通过企业的诚信经营和积极拓展，已遍布湖南各县市区，并在北京、广州、上海“开花结果”，得到了各界食客们的赞美与青睐。 据《桃江县志》记载，羞山官厅面条已有300多年的历史，清朝道光年间，羞山官厅面条因做为上奉的贡品而声名鹊起。经过历任传承人的继承和发扬，羞山官厅面条的制面传统工艺已渐趋完善，从精选本地优质小麦磨成面粉到面条包装，其工艺已浓缩为四个主要环节，9道工序，每一个步骤都融汇了历代传承人的辛勤汗水与无穷智慧。产品呈现出鲜明特质，具有面片油亮光洁、久煮不浑汤、不粘口、回锅如初、飘汤如带、口味幽香，无任何食品添加剂等特点。 来桃花江，尝羞山官厅面条，并将面条做为地方特色礼物带回去送给亲友，已成为所有游客游历桃花江时一项必不可少的体验。